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目前饭堂最流行的设计方向:

日期: 2019-10-28 15:55:58
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    目前最为流行、时尚、方便、快捷的餐饮方式,非属“ 美食街” 餐饮模式不可,美食街现已成为行业中的风向标,由于美食街中食品种类丰富、用餐形式随意且气氛热烈,不仅可以满足众多公司白领用餐的需求,更避免了餐饮行业“ 众口难调” 的尴尬,职工们可以自由选择自己喜欢的口味,告别单一的用餐方式,让职工的饮食生活丰富起来 。


    随着餐饮业发展突飞猛进,国内外知名餐饮企业在华厦大地这块充满无限商机市场上逐鹿市场。作为提供餐饮出品物质保障的厨房,在竞争中更显得压力重重,责任重大。近年相对流行,不断推出新现代厨房、智能厨房等设计概念既是餐饮竞争的产物,更是在竞争形式下需要不断调整、完善厨房的功能,设计布局的新方向,使其在这样需求强烈、供给充 裕形势下,现代厨房不断完善厨房的设计和布局越发显得追切需要。


    随着 社会的不断发 展,科技给人们带来了日新月异的变化。那么在我们餐饮行业也需跟上社会进步的步伐,目前我司已经正在朝着“ 智能厨房” 的方向前进,智能厨房不但可以提高生产效率,减少人员投入,降低运营成本,更保证了出品质量及与出品速度。厨房立体化设计,实现最合理的空间规划,最大程度上扩大厨房操作空间,给厨师提供了良好舒心的工作环境。


    一个理想的设计方案,不但可以让厨师与相关部门人员密切配合,井然有序,而且为制作美 味佳肴 提供了良好舒心的环境。职工 也因此能得到更好的服务。反之,一个粗制滥造的设计,可能由于设备、器具安排不合理, 造成厨师使用时不顺手,无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量。





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